Wein / Sekt / Cognac

Die Tradition des Weinanbaus an der Schwarzmeerküste reicht über mehr als 2.500 Jahre zurück in die Vergangenheit erster griechischer Siedlungen. Heute liegen über die Hälfte aller russischer Weinanbaugebiete in der Region Krasnodar und produzieren mehr als 60% des russischen Weines. Die gesamte Anbaufläche beträgt über 30.000 Hektar und wächst von Jahr zu Jahr. Über 500 unterschiedliche Weinsorten reifen in den Kellern der Winzer zu hervorragender Qualität heran. Dazu kommen zahlreiche Sekte und Brandweine.

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Weinanbau und Weinproduktion sind in jüngster Zeit zu einem bedeutenden Wirtschaftsfaktor Krasnodars geworden, wodurch sich Krasnodar von anderen Regionen Russlands abhebt. Gemeinsam mit Winzern aus Europa und Übersee werden alte Rebsorten rekultiviert und bekannte Rebsorten neu angebaut, die alle hervorragend im milden, subtropischen Klima und auf den Böden Krasnodars gedeihen. Hierbei handelt es sich um die Rebsorten Aligote, Sauvignon, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Isabella, Riesling Alkadar, Pinot Blanc, Cleret Blanc, Pinot Noir, Bianca, Viorika, Muskat Ottonel, Chardonnay, Baco, Bornemissza Gergely. Die Klimazone der Region Krasnodar beschert den ansässigen Winzern mehr als 250 frostfreie und sonnenreiche Tage im Jahr, an denen die Trauben zu ihrer vollen Reife heranwachsen können.

Jede vierte Flasche Wein, die in der Russischen Föderation erzeugt wird, kommt aus Krasnodar (Kubangebiet). Man spricht inzwischen von einer guten Weinqualität, die in der Region hergestellt wird. Einige besondere Weine tragen sogar das Prädikat Cru oder Grand Cru.

Weinproduzenten, wie SAO Argrofirma "Мyskhako", OAO "Awrora", SAO "Abrau-Durso" oder OOO "APF Fanagoria" sind inzwischen auch in Deutschland, Österreich, Italien, Luxemburg, England, Dänemark sowie in China bekannt. Der Kreml bezieht Weine aus Krasnodar, die sich immer größerer Beliebtheit in Russland erfreuen. Die Gegend rund um die Stadt Anapa gehört zu den bevorzugten Weinanbauregionen der Welt – von daher genießt Anapa den Rang einer "Hauptstadt des russischen Weines". Die Qualtiät des hier gelesenen Rot- und Weißweines ist ausgezeichnet.

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Das Weingut Abrau-Durso, eine der ältesten Kellereien Russlands (seit 1870), befindet sich zwischen dem See Abrau und dem Fluss Durso. Es wurde durch den Erlass des russischen Zaren Alexander II. vom 25.11.1870 von der Zarenfamilie gegründet. Die Weinproduktion begann im Jahre 1891, als Fürst L. S. Golizyn zum Gutsverwalter ernannt wurde. Die erste große Sektlinie von 13 000 Flaschen wurde unter Mithilfe französischer Spezialisten im Jahre 1896 produziert. Im Dezember 1898 wurde der erste Sekt der Marke "Abrau" (25 000 Flaschen) nur für die Zarenfamilie und für den russischen Adel produziert. Im Jahre 1920 gründete man die Weinbaukollektivgenossenschaft Abrau-Durso. 2009 produzierte das Unternehmen rund 13 Mio. Flaschen Sekt. Das Angebot wurde im Dezember 2009 um die neue Sektmarke "Imperial" ergänzt, und zwar "Imperial Cuvée L'art Nouveau brut» und "Imperial Collection Vintage brut». Die besondere Qualität des klassischen Sekts Abrau-Durso ergibt sich aus ausgewählten Trauben und den guten klimatischen Bedingungen, unter denen die Trauben gedeihen. Dieser Sekt wird nach der klassischen "Méthode champenoise" hergestellt.
Abrau Durso AG, 353995 Novorossijsk, Siedlung Abrau Durso, Promyschlrnnaja Straße 19

Die 650 ha umfassenden Weinberge von "Myskhako" liegen direkt in der Tsemess Bucht und vor den Toren der Hafenstadt Noworossijsk. Die einzigartige Lage bietet sich für den Anbau der Rebsorten Cabernet, Merlot, Chardonnay und Riesling an. Beim internationalen Wettbewerb «The International Wine & Spirit Competition», der alljährlich in London stattfindet, errang der «Chardonnay Myskhako» 2004 die Bronzemedaille.SAO AF Myschako ist einer der größten Weinproduzenten im Süden Russlands. Die Weinberge befinden sich in der Nähe des Hafens Novorossijsk. Einige Weine haben seit 2004 an Wettbewerben von "The International Wine & Spirit Competition" in London teilgenommen und wurden dabei mehrfach mit Medaillen ausgezeichnet.
SAO AF Myschako, 353995 Novorossijsk, Siedlung Myschako, Zentralnaja Straße 1

OAO APF Fanagoria, einer der klassischen russischen Weinproduzenten, entstand 1957 in der Siedlung Sennoj, Bezirk Temryuck/Region Krasnodar. Der Name stammt von der altgriechischen Stadt Fanagoria, die hier im Jahre 542 vor Christi entstand. Gerade die Griechen wußten die äußerst guten Klimabedingungen für die Weinproduktion zu schätzen. Die Weine von Fanagoria wurden in den letzten Jahren auf nationalen und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Die Herstellung erfolgt in Anlagen von "Vaslin Bucher” (Frankreich). Seit 2006 arbeitet hier als Berater der weltbekannte Winzer aus Australien John Voronchak. Zur Produktpalette des Unternehmens gehören u. a. die Weine: "Chardonnay Fanagoria", "Cabernet Fanagoria", "Merlot Fanagoria", "Saperavi Fanagoria". Der «Cru Lermont», ein erstklassiger Rotwein, reift in alten Fässern aus französischem oder kaukasischem Eichenholz und zählt unter Weinkennern inzwischen als besonderer Geheimtipp.
OOO APF Fanagorija, 353540 Bezirk Temryukskij, Siedlung Sennoj, Mira Straße 49

Einer der großen russischen Weinproduzenten ist die Offene Aktiengesellschaft "Awrora", die durch ihre Weinlinie "Chateau Le Grand Vostok" bekannt geworden ist. Es ist das erste russische Weingut, das nach dem Vorbild eines französischen Chateaus (Weingut) aufgebaut wurde. Das gemeinsame russisch-französische Projekt wird von den französischen Winzern Frank Dusener und Gael Brulon geleitet, die für eine internationale Qualität der regionalen Weine sorgen. 2005 wurde der Wein als erster in Russland mit dem "Seal of Approval" der International Wine Challenge im Rahmen des Wettbewerbs "The International Wine & Spirit Competition" in London ausgezeichnet.

Im 14. Jahrhundert gehörten die Weinberge des heutigen "Chateau le Grand Vostock" General Karsow. Für seine Verdienste im russisch-türkischen Krieg wurde der General mit Land in Krasnodar belohnt. Er hat die guten Böden zum Anbau von Wein genutzt und wurde somit zum ersten Winzer der Region. Zu Ehren von General Karsow erhielt der Wein von "Chateau le Grand Vostock" die Bezeichnung "Karsow".
OAO Awrora, 353300 Bezirk Krymsky, Siedlung Sadovij, Straße 60-letija Oktjabrja 7

Weitere Weinproduzenten sind SAO APK Gelendshsik, SAO Extra, OOO Krasnaja Poljana, OOO Krymskij Vinnij Savod, OOO Kuban-Wino, OOO Kubanskije Wina, OOO Milstrim-Tschernomorskije Wina, SAO MPBK Otschakovo – Filiale Jushnaja vinnaja Kompanija.